Сельдь – это не просто закуска, а настоящая душа русского стола. Она одинаково уместна и в будни, и в праздники, и её появление за столом всегда создаёт особую теплую, домашнюю атмосферу.
Из сельди готовят супы, салаты, вторые блюда и множество закусок на любой вкус. Она раскрывается по-разному в каждом рецепте, но неизменно остаётся любимой и узнаваемой.
В мясе сельди содержатся витамины А, D, группы В, а также селен, железо, фосфор, калий, кальций, йод, натрий, фтор, магний, цинк, полиненасыщенные жирные кислоты, белок и антиоксиданты.
Пусть этот простой, но такой родной вкус всегда будет с вами – за любым столом и в любой компании.
