Палтусовидная камбала может вырастать до внушительных размеров. Максимальная зафиксированная длина тела достигает 52–56 см, а масса — 1–1.5 кг . При этом продолжительность её жизни может составлять до 14 лет, а по некоторым оценкам, отдельные особи доживают и до 25–27 лет.
Как и все камбаловые, палтусовидная камбала — настоящий хамелеон морского дна. Её окраска может меняться в зависимости от цвета грунта, помогая сливаться с окружающей средой и оставаться незаметной как для добычи, так и для хищников. Этот процесс занимает всего 2-8 секунд.
Глаза у этой рыбы расположены на правой стороне тела, при этом верхний глаз находится почти на самом верху головы . Интересно, что каждый глаз может двигаться независимо от другого, обеспечивая отличный обзор . Помимо этого, у палтусовидной камбалы большой рот с мелкими зубами, а передние зубы даже имеют форму клыков .
Состав: Камбала палтусовидная (Hippoglossoides elassodon)
Масса: 500 г
Срок годности: 9 месяцев
Температура хранения: -18С
