Минтай тихоокеанский филе без кожи PBI BQF SHP: надёжность и удобство
Минтай из холодных вод Охотского моря и Приморья — рыба с белоснежным, плотным мясом и нежным, чистым вкусом. Наше филе без кожи — это максимальное удобство для тех, кто ценит своё время и хочет получить готовый продукт без лишних хлопот .
Что значит PBI?
Это маркировка, которая указывает, что в филе могут встречаться отдельные мелкие косточки . Однако их количество сведено к минимуму, а рыба сохраняет свою природную структуру и текстуру.
Что такое BQF?
BQF (Block Quick Freezing) — это блочная быстрая заморозка. Продукт замораживается в виде плотного блока, что обеспечивает надёжное хранение и защиту от повреждений при транспортировке. Такой способ позволяет сохранить рыбу в течение длительного времени, а при разморозке — получить продукт с плотной, сочной текстурой.
Что означает SHP?
SHP (Shelf Pack) — это готовая потребительская упаковка.
Почему без кожи?
Филе без кожи — идеальный полуфабрикат для любых кулинарных задач. Вам не нужно тратить время на разделку: продукт уже готов к приготовлению. Подходит для жарки, запекания, тушения, приготовления на пару, добавления в супы и салаты.
«Доброфлот»: надёжное качество в каждой упаковке.
Состав: Минтай Тихоокеанский (Theragra chalcogramma)
Срок годности: 12 месяцев
Температура хранения: -18С
Транспортный короб: 19,5 кг
