Минтай тихоокеанский филе на коже PBI: вкус, который держит форму
Минтай из холодных вод Охотского моря и Приморья — рыба с белоснежным, плотным мясом и нежным, чистым вкусом. Наше филе на коже — это профессиональный выбор для тех, кто ценит удобство и качество.
Что значит PBI?
Это маркировка, которая говорит о том, что в филе могут встречаться мелкие косточки . Но не пугайтесь: их количество минимально, а рыба максимально сохраняет свою природную структуру. Это идеальный вариант для тех, кто готовит рыбу в панировке, на гриле или запекает целиком.
Почему с кожей?
Кожа — не просто защита. При жарке она превращается в аппетитную румяную корочку, а само филе остаётся сочным, не разваливается и не теряет форму . Мясо становится плотнее, слоистым — работать с ним одно удовольствие.
«Доброфлот»: профессионализм и вкус в каждом филе.
Состав: Минтай Тихоокеанский (Theragra chalcogramma)
Срок годности: 12 месяцев
Температура хранения: -18С
Транспортный короб: 12,5 кг
